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Il fait écrire les ceps de vigne
Aucune ambiguïté possible. Quand Philippe Pérès explique qu’il cherche des ceps, il ne s’agit pas de champignons, mais bien de…
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L’Espagne, championne du low cost
Des millions d’hectolitres espagnols à bas prix débarquent tous les ans sur notre marché. Mais comment les vignerons ibériques…
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Casser les codes pour se démarquer
Comment casser les codes pour construire l’avenir, tout en restant porteur de traditions et de savoir-faire ? C’est ce qu’ont…
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Quel avenir pour les variétés résistantes ?
Si la plupart des responsables viticoles réclament l’autorisation de variétés résistantes, une frange de la production reste à…