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Les marcs et les vinasses peuvent devenir des amendements
Les marcs et les vinasses peuvent devenir des amendements
La vigne ne donne pas que du vin. Outre l´eau-de-vie ou l´acide tartrique, les amendements font partie des co-produits de la…
L´Onivins évoque l´intérêt d´un gel des plantations
L´Onivins évoque l´intérêt d´un gel des plantations
En cette période caractérisée par les excédents, l´Onivins prépare les esprits et commence à évoquer l´intérêt d´une pause dans…
Le travail du sol peut être une alternative intéressante
Le travail du sol peut être une alternative intéressante
Entre les restrictions d´utilisation des herbicides et le développement de l´enherbement, le travail mécanique s´impose comme la…
Le nouveau continent toujours aussi agressif
Le nouveau continent toujours aussi agressif
Les vins du nouveau monde devraient encore renforcer leurs parts de marché. Au grand dam de la France.
Seul pays traditionnel…
Le négoce veut sortir de la logique producteur
Le négoce veut sortir de la logique producteur
La France doit sortir de sa seule logique du terroir, estime l´Afed. «Il faut produire ce que demande le consommateur.» «Nous…
Vins de cépage ou vins d´assemblage : le débat
Vins de cépage ou vins d´assemblage : le débat
Résister à l´uniformisation du vignoble : voilà une intention louable, mais encore faut-il vendre son vin. Alors que planter ?