Trois constructeurs ont proposé ces dernières années des équipements de tri de la vendange novateurs.
5218 resultats au total
L´éraflage dans le Beaujolais est déconseillé pour l´élaboration de vins primeurs, mais s´avère
intéressant pour les vins de…
intéressant pour les vins de…
La technique beaujolaise de macération préfermentaire à chaud améliorerait la structure des vins du Languedoc, sans pour autant…
Selon la Chambre d´agriculture de Gironde, l´ajout de tanins et d´enzymes à l´encuvage n´aurait pas le même impact selon la…
La rémunération différenciée des apports est sans aucun doute la réponse aux besoins de segmentation du marché et à la recherche…
L´heure est à la segmentation de l´offre et à la qualité. La rémunération différenciée des apports en coopérative est aujourd´hui…