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Y aura-t-il une politique viti-vinicole européenne après 2013 ?
Profitant des opportunités financières ouvertes par la nouvelle OCM, la France a tout misé sur des mesures structurantes pour la…
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Le vin et l’amour
Entre littérature, sexe et sentiment
La vidéo dégustation pour promouvoir les vins
La vidéo dégustation pour promouvoir les vins
La société ID Vin, spécialisée en marketing identitaire, a présenté Video Tasting lors du salon Vinisud : un nouvel outil…
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De nouvelles données sur la perméabilité des capsules et des bouchons champenois
Le CIVC étudie depuis cinq ans les transferts d’oxygène au travers des bouchages de tirage et d’expédition des champagnes et met…
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Itinéraire pour un vin médaillé
Une étude conduite à l’Inra d’Angers s’est attelée à définir s’il existe un enchaînement de facteurs qui conduit à l’obtention d’…
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Origine et segmentation, un pari difficile
Après la réécriture des cahiers des charges des vins à indication géographique, la Commission européenne demande à ces derniers…
Un projet d’étiquetage sur les unités d’alcool
Un projet d’étiquetage sur les unités d’alcool
Le projet de loi quinquennal de santé publique, suite au Plan cancer, prévoit l’affichage du nombre d’unités d’alcool sur les…
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Il n’y aura pas d’interprofession unique
Contrairement aux injonctions du ministre, les professionnels s’opposent à l’avènement d’une interprofession unique par bassin de…