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Venise limite la pollution avec du moût de raisin
Venise limite la pollution avec du moût de raisin
La cité des doges teste un additif composé de moût de raisin dans le but de diminuer les émissions de particules de ses autobus.
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Une année de transition
Alors que le marché est très tendu, des signes positifs apparaissent. La campagne marquerait-elle la fin de la traversée du…
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Les effets des copeaux testés dans la durée
Selon une étude de la chambre d’agriculture de Gironde, les copeaux de bois frais utilisés en vinification de vins rouges ont des…
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Des effets limités pour les plantes nématicides
Plusieurs plantes sont réputées pour leurs propriétés nématicides. Cependant, leurs effets semblent faibles sur les nématodes…
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Y aura-t-il une politique viti-vinicole européenne après 2013 ?
Profitant des opportunités financières ouvertes par la nouvelle OCM, la France a tout misé sur des mesures structurantes pour la…
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Le vin et l’amour
Entre littérature, sexe et sentiment
La vidéo dégustation pour promouvoir les vins
La vidéo dégustation pour promouvoir les vins
La société ID Vin, spécialisée en marketing identitaire, a présenté Video Tasting lors du salon Vinisud : un nouvel outil…
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De nouvelles données sur la perméabilité des capsules et des bouchons champenois
Le CIVC étudie depuis cinq ans les transferts d’oxygène au travers des bouchages de tirage et d’expédition des champagnes et met…
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Itinéraire pour un vin médaillé
Une étude conduite à l’Inra d’Angers s’est attelée à définir s’il existe un enchaînement de facteurs qui conduit à l’obtention d’…
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Origine et segmentation, un pari difficile
Après la réécriture des cahiers des charges des vins à indication géographique, la Commission européenne demande à ces derniers…