Aller au contenu principal

Vigne : la passion de la vigne et du vin. Actualité sur la viticulture, l’œnologie, l'équipement, dédié aux viticulteurs et aux

E-mailPrintFont SizeFacebookTwitter

Pera
Gulfstream s’adapte aux petites unités de production

© dr

 

Le matériel Gulfstream, qui permet de chauffer la vendange par immersion, était réservé jusqu'à présent aux tonnages importants. Deux nouveaux modèles aux capacités de 7 et 10 tonnes/h permettent désormais de s'adapter aux petites récoltes et aux petites unités de production. L'entreprise Pera a lancé cette nouveauté en disposant le modèle 7 tonnes/h sur un camion semi remorque pour réaliser une « tournée de démonstration ». « Cette appareil peut être monté en unité mobile et ainsi intéresser des prestataires de services », précise Pera. Le chauffage de la vendange devient ainsi accessible aux caves particulières. « Gulfstream permet d'explorer de nouvelles vinifications en profitant de ses atouts à savoir la réduction des goûts végétaux par l'évaporation des composés responsables de ces goûts et la préservation du potentiel de la vendange par élimination de la polyphénol oxydase », souligne Pera. L'investissement pour le plus petit modèle s'élève à 100000 euros chaudière incluse.

Matériel Pera - rue de la Métallurgie - 34510 Florensac - Tel. 04 67 77 01 21 - www.pera.fr

 

 

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Réussir Vigne

Les plus lus

Vignette
Les chambres d’agriculture dévoilent leur plan stratégique

Les chambres d’agriculture ont dévoilé cet été leur projet stratégique pour la période 2019-2024. L’assemblée permanente des…

Vignette
Les crémants jouent collectif pour progresser à l’export
Alors que le marché français des effervescents est jugé mature, les huit appellations françaises de crémant veulent se promouvoir…
Vignette
Les Vignerons ardéchois s’engagent à protéger la faune
L’Union des vignerons ardéchois a annoncé la signature d’une convention de partenariat avec la Ligue pour la Protection des…
Vignette
Vers une modulation du travail du sol en temps réel
Le capteur SoilXplorer de CNH établit des cartographies de variabilité intraparcellaire des sols et pilote en direct les outils…
Vignette
Beaujolais : 30 % de pertes suite à la grêle
Dimanche 18 août en fin de journée, la grêle s’est invitée sur les terroirs des Pierres Dorées, un secteur pourtant protégé par…
Vignette
Le soufre a-t-il accentué les effets de la canicule ?
Les applications de soufre avant l’épisode de canicule du 28 juin dernier ont parfois aggravé les symptômes observés de brûlures…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 8.20€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Vigne
Consultez les revues Réussir Vigne au format numérique sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters des filières viticole et vinicole