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« Nous avons constitué un groupement foncier viticole avec un groupe de clients pour nous agrandir »

Nathalie et Gérard Opérie, vignerons en Gironde, ont agrandi leur domaine en s’associant avec un groupe de clients au sein d’un groupement foncier viticole. Grâce à ce projet novateur élaboré avec Franck Chanquoy, expert-comptable du cabinet BSF, membre du groupement AgirAgri, ils ont passé un cap.

Les Opérie ont développé la vente directe depuis plus d'une vingtaine d'années. Ils ont repéré dans leur clientèle un groupe de passionnés de vins intéressé par un investissement foncier viticole.
Les Opérie ont développé la vente directe depuis plus d'une vingtaine d'années. Ils ont repéré dans leur clientèle un groupe de passionnés de vins intéressé par un investissement foncier viticole.
© C. Gerbod

L’opportunité d’acheter un domaine mitoyen du sien est rare. Elle s’est présentée en 2016 à Nathalie et Gérard Opérie, propriétaires du Château Haut-Fayan à Puisseguin, en Gironde. Ajouter 8,49 hectares en vignes AOC puisseguin-saint-émilion permettait de doubler leur surface en production. Pour Gérard Opérie, c’était l’occasion de renforcer son offre tout en abaissant le prix de revient. Un réinvestissement en matériel n’était pas nécessaire. De son côté, Nathalie Opérie pouvait réaliser un projet d’œnotourisme en aménageant le bâti du domaine en chambres d’hôtes et gîte. « On adore le contact, l’échange, témoigne-t-elle. On fait des salons depuis vingt-cinq ans. Cela nous tenait à cœur d’avoir un lieu pour accueillir les clients qui viennent dans la région.

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