Aller au contenu principal

AOP languedoc : plus de cépages et moins d’herbicides

Le nouveau cahier des charges de l’AOP languedoc, validé en juin 2022, intègre une douzaine de nouveaux cépages et bannit le désherbage chimique de l’interrang.

Lors d'un conférence de presse parisienne le 22 novembre 2022, Jean-Benoît Cavalier, président du syndicat AOP languedoc (à droite) a fait le point sur les nouvelles mesures agro-environnementales intégrées dans le cahier des charges en juin 2022.
Lors d'un conférence de presse parisienne le 22 novembre 2022, Jean-Benoît Cavalier, président du syndicat AOP languedoc (à droite) a fait le point sur les nouvelles mesures agro-environnementales intégrées dans le cahier des charges en juin 2022.
© C. de Nadaillac
Elle n’a que 15 ans. Et pourtant, l’AOP languedoc ne perd pas de temps. En juin 2022, son nouveau cahier des charges est entré en vigueur. Il autorise la plantation d’une douzaine de nouveaux cépages, tant rouges que blancs. Et ce, dans un double objectif. Le premier est de faciliter l’adaptation au changement climatique. L’assyrtiko, le nero d’avola (ou calabrese), ou encore le montepulciano pourront donc être plantés dans l’appellation afin de lutter contre la chaleur.

Mais cette démarche vise aussi à la conservation de cépages patrimoniaux et notamment ceux qui résistent bien à la sécheresse comme le piquepoul noir, l’œillade noir, le rivairenc, l’aubin. « Le fait de les intégrer au cahier des charges permet de commercialiser le vin derrière », rappelle Jean-Benoît Cavalier, président du syndicat AOP languedoc. Aucune variété résistante n’a à ce jour été intégrée. « Mais nous nous suivons avec intérêt deux ou trois variétés Bouquet de Pech Rouge, poursuit le président. Peut-être qu’à l’avenir nous en intégrerons certaines. »

Fin des herbicides dans les interrangs et les tournières

Parallèlement à cela, l’appellation a banni le désherbage chimique des tournières et des interrangs. « À long terme, il est évident que l’objectif est d’arriver à du zéro herbicide, argue le président. Mais il faut prendre le temps nécessaire avant d’y arriver. » Il souligne que l’ajout de cette mesure au cahier des charges signifie que des contrôles seront réalisés. « C’est tout sauf du green washing », soutient-il.

Le paillage en plastique a lui aussi été interdit. Cet ajout de mesures agro-environnementales s’est fait en partenariat avec l’agence de l’eau Rhône-Méditerranée-Corse, qui soutient cette évolution via une subvention de 90 000 euros. « La majeure partie des produits retrouvés dans les eaux souterraines sont des herbicides, indique Laurent Roy, directeur général de l’agence de l’eau. Nous finançons donc des expérimentations qui visent à les supprimer, aidons l’achat d’interceps, et soutenons tout ce qui va dans le sens d’une baisse des contaminations. »

 

voir plus loin

Une situation économique saine

L’AOP se porte bien, tirée par le rosé et par l’export, ce dernier circuit de distribution représentant 45 % des ventes de l’appellation en volume. En 9 ans, le rosé a pour sa part a progressé de 125 % en volume à l’export. La couleur représente la moitié des ventes de languedoc à l’export, soit 11,5 millions de cols. « Aujourd’hui, on a plutôt une baisse des stocks, analyse le président de l’AOP. Or nous visons 10 à 20 % de stocks afin d’absorber les aléas tant de marché que climatiques. »

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Réussir Vigne

Les plus lus

Vinitech-Sifel - 23 nouveautés découvertes lors de la prévisite !
Les stands sont presque tous achevés prêts à accueillir les visiteurs du Vinitech-Sifel. Petite prévisite du salon du côté des…
Broyeur, épandeur, pulvérisateur... Guillaume Guiroux est équipé pour réaliser quasiment tous les travaux de la vigne au quad.
« Le quad a été pour moi une solution économique à l'installation »
Dans le Var, Guillaume Guiroux s’est lancé dans la viticulture sans tracteur, un choix économique et agronomique. Aujourd’hui…
John Deere lance une nouvelle gamme de tracteurs spécialisés haut de gamme.
John Deere - Des tracteurs spécialisés jusqu'à 136 chevaux
John Deere présente une gamme de tracteurs pour vignes larges made in Mexique.
RVI300_GEL_RTECH_NIV3
R-Tech - Un bon tuyau pour lutter contre le gel des vignes
La société bourguignonne R-Tech commercialise depuis peu une gaine chauffante pour lutter contre le gel.
Le groupe arrachage planche sur le financement de l'opération. Il y aurait besoin d'une enveloppe d'environ 100 millions d'euros.
Le groupe de travail arrachage des vignes est sur les rails
Un groupe de travail planche sur le financement de l’arrachage des vignes via le Feader.
Preview image for the video "Farmtrac - Une gamme de tracteurs vignes et vergers".
VIDÉO Farmtrac - Une gamme de tracteurs vignes et vergers
Le constructeur indien Farmtrac débarque sur le marché des tracteurs spécialisés avec le FT6075EN.
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 100€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Vigne
Consultez les revues Réussir Vigne au format numérique sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters des filières viticole et vinicole