Viticulture

Oenologie

<em class="placeholder">traces de feu proche de parcelles de vigne</em>
Comment éliminer les goûts de fumée dans mon vin ?
Chaque année, des feux ou des incendies peuvent impacter le raisin et générer des goûts de fumée dans les vins. Quel traitement…
<em class="placeholder">Nutristart_Thiols</em>
Un nutriment pour levures de vinification qui préserve les thiols chez Laffort
Associant azote minéral et levures inactivées, Nutristart thiols nourrit les levures de vinification et protège les arômes…
<em class="placeholder">Bouchon Moove à perméabilité à la carte</em>
Liox pour vins tranquilles et Moove, deux nouvelles gammes de bouchons chez Diam Bouchage
Diam bouchage étend sa gamme Liox aux vins tranquilles et propose Moove, une nouvelle gamme de bouchons avec une perméabilité à…
<em class="placeholder">Stock de sucre pour la chaptalisation. Produit oenologique</em>
L’édulcoration peut respecter le lien à l’origine et la qualité des vins
En validant l’édulcoration pour les vins sous appellation, l’Inao a assorti sa décision de conditions pratiques. Seul le bordeaux…
<em class="placeholder">Elaboration des vins chez Champagne Haton et Fils, à Damery dans la Marne.remuage. vin effervescent. giropalette pour bouteilles de vins effervescents, champagne ou ...</em>
Remuage, méthode ancestrale et élevage sous bois : les vins effervescents se réinventent
L’édition 2026 du Sparkling wine forum a réuni chercheurs et producteurs de vins effervescents en Champagne. En voici les…
<em class="placeholder">mini conquêt de réception à bande Egretier</em>
Vinification : une pompe à marc sécurisée par un miniconquêt de réception à bande
Egretier innove avec un équipement combinant pompe et conquêt à bande pour le transfert du marc ou de la vendange. Une…

équipement

<em class="placeholder">Groupe de froid devant une coopérative vinicole</em>
Groupes de froid vinicoles : gare au coup de chaud !
Avec le changement climatique et les vendanges qui gagnent en précocité, les groupes de froid doivent être de…
<em class="placeholder">pulvérisateur Dérot sur enjambeur</em>
Dérot – Une gamme de cellules de pulvérisation pour les enjambeurs
Dérot lance une gamme de pulvérisateurs à destination des tracteurs enjambeurs de la marque.
Machines à vendanger : notre best-of 2026
Quelles sont les nouveautés et problématiques qui entourent la récolte mécanique en vigne ? Retrouvez ici…

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<em class="placeholder">Caroline et Clément Lavallée </em>
Vendanges en Bourgogne : au bout du rang de vigne, l’ostéo…
Au nord de la Bourgogne, le domaine Lavallée propose à ses vendangeurs de bénéficier des services d’un…
<em class="placeholder">Panorama du vignoble de Sancerre </em>
Prix des vignes 2025 : quelles évolutions par région ?
Le prix des vignes fait le grand écart en 2025, entre les bassins qui souffrent de la crise et ceux qui ont…
<em class="placeholder">chai à barriques 225 litres de la cave coopérative bordelaise Tutiac. 7 tonneliers différents. Gironde, Nouvelle Aquitaine</em>
Mon cocontractant viti-vinicole est en procédure collective : que faire ?
La liquidation judiciaire de H & A Location a mis en lumière une réalité que tout vigneron peut un jour…
<em class="placeholder">Mathieu Rivier</em>
Diversification viticole dans le Gard : « Nous résistons car nous avons diversifié avec les soirées et les privatisations »
Passionné de musique, Mathieu Rivier a reçu des artistes et DJ renommés sur le domaine familial et va bientôt…

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