La présence d’Aspergillus se caractérise par un aspect gris verdâtre poudreux sur les épis de maïs. Le réchauffement climatique a un impact sur le risque mycotoxines. Celui-ci diminue pour les DON, mais risque d'augmenter pour les fumonisines et aflatoxines. Crédits : © Arvalis
Etienne Debarnot et son fils devant leurs brebis et vaches dans un pré
« Au printemps, les vaches gèrent mieux les pousses d'herbe importantes. Sur les prés peu portant et difficilement mécanisables, je mets plutôt des moutons », explique Étienne Debarnot Crédits : © A. Debarnot