Une nurserie, comme un projet de bâtiment pour les vaches, cela se réfléchit. Et c’est dans le détail que l’on améliore la fonctionnalité. Voici un pêle-mêle d’astuces pour gagner en efficacité et organisation du travail.
1 Créer un sas à l’entrée de la nurserie présente plusieurs intérêts. "Il évite notamment de créer un courant d’air à chaque ouverture de la porte de la nurserie et donc de protéger les veaux, indique Laurine Vancraeynest de Virtuoz. Sur le plan sanitaire, un tel local peut aussi permettre de changer de chaussures pour éviter de souiller la partie logement des veaux." Bien disposé et pas forcément très grand, il peut également servir d’espace de stockage (pour les consommables et les petits équipements liés aux veaux), de préparation des buvées et de lavage des seaux (et d’éviter ainsi de ramener de l’humidité dans la nurserie). Il faut prévoir une porte d’entrée suffisamment large pour passer une palette, et un point d’eau avec une évacuation. L’armoire à pharmacie peut y trouver sa place, tout comme le planning d’allaitement.
2 Dans ces cases, les veaux sont surélevés d’une trentaine de centimètres pour les isoler du froid. Sous les caillebotis la fosse est équipée d’un mini racleur fait maison servant à évacuer l’eau et les jus. Le choix du plastique pour les caillebotis et les parois offre l’avantage d’être facilement lavable et pas froid.
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3 La pose d’un caillebotis plastique sur le quai autonettoyant et le DAL permet de maintenir cette zone non souillée en récupérant les jus. Cela permet de pallier le manque de piétinement dans cette première case de la nurserie, lié au plus petit gabarit des veaux.
4 La goulotte de la trémie de la cellule d’aliment pénètre directement à l’intérieur de la nurserie. Cela génère moins d’aller-retour de l’éleveur pour charger les seaux et moins de courants d’air en limitant l’ouverture des portes. " Il n'y aucun surcoût, il suffit juste d’y penser lors de la construction", ajoute Laurine Vancraeynest de Virtuoz.
5 Le petit caniveau pour récupérer et évacuer les jus issus des cases a été pensé dès la construction. La pente dans la case est de 1%, celle du caniveau doit être de 1 à 3 % selon le diamètre du tuyau d’évacuation.
