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Souriez, vous êtes au rayon viande bovine bio

© Thierry Michel

Créér une marque s’avère être une stratégie marketing efficace, propre à renforcer l’identité d’un produit et le positionner dans son univers de consommation. Forts de ce constat, les coopératives Unebio et Elivia ont lancé le 15 mars leur marque commune de viande bovine bio. En trois mots, « Sourires de Campagne » propose du bio produit par un réseau de 2000 éleveurs de bovins en France. « Il n'y avait pas de marque spécialisée bio en boucherie. Nous répondons à une vraie attente», a expliqué Denis Bouillon, responsable marketing chez Elivia. 14 produits libre-service vont être référencés, de la viande hachée au piécé en passant par le spécial barbecue. Une viande de qualité, garantissant 10 jours de maturation minimum, et qui se montre à travers l’emballage en souriant. Un bon point… jaune.

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