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Innovation : Epi Ingrédients propose une poudre de yaourt bio
Bio
Filiale du groupe Laïta, Epi Ingrédients a développé une poudre de yaourt bio, lui conférant un « goût naturel » de…
L'actu phyto : Curatio en dérogation sur fruits
Fruits et Légumes
Le fongicide de biocontrôle Curatio a obtenu une AMM 120 jours valable jusqu'en octobre sur pommier et poirier, pêcher et…
« L’exosquelette n’est pas une fin en soi »
Volailles
Selon Agnès Ratgras, conseillère en prévention des risques professionnels à la Caisse centrale de la mutualité sociale agricole,…
Une appli pour estimer la composition d’un méteil grain à partir de photos
Bovins Viande
Fini de compter les grains d’un échantillon de méteil récolté pour en estimer la composition ! La plateforme Esti’Méteil…
« Une semaine d’essai d’un exosquelette m’a convaincu »
Volailles
Il n’a pas fallu plus de huit jours à Jordan Mounet, jeune éleveur-engraisseur de canards dans les Landes, pour décider d’…
Économie d’énergie dans l’industrie laitière : Le Gall et Les Maîtres laitiers du Cotentin réduisent leur consommation
Les Marches
Les deux sites industriels laitiers terminent la refonte de leur système énergétique. La laiterie Le Gall produit à Quimper…
Pister les poux rouges des poules pondeuses avec l’imagerie infrarouge
Volailles
Pour détecter précocement une infestation de poux rouges en élevage de poules pondeuses, une équipe du programme européen…
Les emballages de l’ultra-frais laitier se font de plus en plus durables
Les Marches
Les grands contenants pour yaourts ou de desserts sont de plus en plus présents au rayon ultra-frais ; des matériaux…
Achats : « Le métier exige de surveiller l’évolution de tous ses marchés »
Les Marches
Face au contexte inflationniste, les acheteurs perdent leurs repères, avec des évolutions spécifiques pour chaque matière…