Lait
Entretien avec David Gonzalez, journaliste à Campogalego. Déficitaire en lait, l’Espagne ne devrait pas freiner sa production…
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Fruits et Légumes
Récolte, production en usine, consommation… Aline Martin, responsable marketing et communication Hugo Reitzel, l’entreprise qui…
Fruits et Légumes
Les actus, en bref, à milieu de semaine 4, sur les entreprises du secteur alimentaire qui s’adaptent à la crise.
Fruits et Légumes
Carrefour et Casino se sont engagés avec Uber Eats et Deliveroo. Des paniers de fruits & légumes sont notamment prévus.
Les masques sont désormais considérés comme une protection efficace pour faire barrière au Covid-19. Encore faut-il bien les…
Patre
Le cours de l'agneau français s'est établi en moyenne à 6,57 €/kg en moyenne en mars selon Interbev.
Patre
Suite à sa fermeture, un groupe d’éleveurs s’est constitué en coopérative pour reprendre la gestion de l’abattoir du Vigan dédié…
Bovins Viande
En 368 pages, Steak barbare (1), ouvrage au titre bien senti permet à tout un chacun de mieux savoir et comprendre ce qui se…
Patre
En Auvergne-Rhône-Alpes, Alsace et Pays de la Loire, les professionnels de la viande ont donné de la viande, d’agneau…