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Réaliser une étude fine du climat de son appellation, c’est le choix qu’a fait l’AOC ventoux. Cela pourrait permettre d’anticiper…
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Le biologiste Marc-André Selosse a publié fin 2019 un livre passionnant entièrement consacré aux tannins. Un vrai hommage à leur…
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Vigneron sur 10 ha en Alsace à Ingersheim, Vincent Fleith a opté à plusieurs reprises pour la technique de surgreffage pour…
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Le surgreffage est un geste technique qui demande dans la majorité des cas l’intervention d’une entreprise extérieure. Voici…
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Olivier Yobregat est ingénieur à l’IFV Sud-Ouest. Spécialiste du matériel végétal, il a une bonne expérience du surgreffage. Pour…
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Au Château Cazebonne, Jean-Baptiste Duquesne construit sa stratégie de marque autour du renouveau des cépages historiques de…
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Mi-2022, les producteurs pourront disposer de biostimulants normalisés CE, dont la composition et l’efficacité seront certifiées…
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En Alsace, l’IFV a suivi le vieillissement sur plus de cinq ans de rieslings mis en bouteille avec des quantités variables d’…
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La chambre d’agriculture de la Gironde prépare un guide numérique permettant d’identifier les espèces végétales composant l’…
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En Nouvelle-Zélande, le domaine Villa Maria fait un passage de machine à vendanger peu après la floraison. Cela permet de faire…