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Vinification : les lies de vins blancs, pour des produits œnologiques autosourcés
Vigne
L’UMR œnologie de l’ISVV mène divers essais sur les lies de vins blancs. Nutriments et produits antioxydants pourraient à l’…
Poivron : qu'est-ce que le push-pull, en essai contre le thrips ?
Fruits et Légumes
Un essai mené au centre CTIFL de Balandran vise à évaluer l’efficacité d’une méthode push-pull pour la gestion du thrips en…
1 500 euros par hectare minimum pour arracher sa vigne
Vigne
Plusieurs méthodes peuvent être employées pour arracher sa vigne. La moins onéreuse est l’arrachage mécanique. Mais la chambre d’…
Cultures sous abris : quel avenir pour la PBI ?
Fruits et Légumes
Entre nouvelles découvertes et nombreux challenges, la protection biologique intégrée pour les cultures sous abris devrait…
Pomme de terre : après les pluies et les inondations dans le Nord-Ouest de l’Europe, quels sont les motifs d’inquiétude ?
Fruits et Légumes
La récolte de pomme de terre est retardée dans le Nord-Ouest de l’Europe. La filière est dans le floue quant aux quantités qui…
Myrtille : pourquoi ce producteur a choisi la culture sur buttes
Fruits et Légumes
Un producteur charentais a choisi une méthode à mi-chemin entre la pleine terre et le hors-sol pour offrir à ses myrtilles des…
Effervescents | « Que faire en cas de plaque de tartre avant dégorgement ? »
Vigne
Avec l’essor des vins effervescents nature, certains vignerons voient apparaître de véritables plaques de tartre. Voici des…
Tomate d’industrie : bilan 2023 de l’italien Mutti, entre difficultés climatiques et hausse des coûts
Fruits et Légumes
Le leader des produits à base de tomate a dressé le bilan de sa campagne 2023. Le prix des tomates a été réévalué à la hausse…
Viticulture : ils plébiscitent le gobelet palissé
Vigne
Le gobelet palissé est un mode de conduite qui se développe à la faveur du changement climatique. Trois vignerons l’ont adopté et…
Tomate d’industrie : Panzani s’implique en production pour relancer l’origine France
Fruits et Légumes
Ingrédient phare de ses sauces, la tomate chez Panzani n’est pas française. Pas encore du moins. Le groupe a annoncé l’objectif…