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Dans le vignoble de Chablis, l'aspersion contre le gel est gérée en collectif depuis 40 ans
Vigne
Dans le vignoble de l’appellation Chablis, à Beine, la gestion de l’aspersion en collectif date de 1978. Si le système a encore…
Avantage aux plants de vigne à racines courtes pour planter à la machine
Vigne
L’impact de la longueur des racines sur le développement des plants de vigne plantés à la machine a fait l’objet d’un essai au…
[VIDEO] Gérer votre production viticole avec l'outil de gestion Ekyviti
Ekyviti est un logiciel de gestion tout-en-un pour la production viticole. Avec lui, le viticulteur peut superviser l'ensemble de…
3 leviers pour limiter le cuivre dans les vins sans réduire le potentiel aromatique
Vigne
Les résidus cupriques dans les moûts nuisent aux cinétiques de fermentation et aux profils aromatiques des vins blancs et rosés.…
Des mannoprotéines produites en économie circulaire à partir de lies
Vigne
Alberto De Iseppi, en post-doctorat à l’université de Padoue, en Italie, a trouvé une méthode pour extraire des mannoprotéines à…
Comment l'agroécologie modifie le calendrier des travaux manuels dans les vignes
Vigne
Détruire tardivement les couverts végétaux permet de maximiser la production de biomasse et de maintenir des températures au sol…
Usage du glyphosate en viticulture : ce qui va changer
Vigne
Pour la campagne 2021 la grande majorité des produits à base de glyphosate sera utilisable comme à l’accoutumée. Ce sera ensuite…
Des offres contre la précarité étudiante
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Les Marches
Mieux comprendre l’oxydation des vins blancs
Vigne
Les phénomènes d’oxydation dans les vins blancs continuent de faire l’objet de nombreux travaux de recherche. Deux études menées…
Connaître le GPGV, virus de la vigne
Vigne
Le Grapevine pinot gris virus ou GPGV est présent dans tous les vignobles français, mais la maladie du pinot gris dont il est à l…