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Recul des prix du colza, la météo rassure en France et en Europe
Les Marches
Le marché mondial du colza/canola reste tendu, mais les récentes pluies dans divers bassins de production mondiaux ont soulagé…
St Hubert remplace le soja par l’avoine dans ses desserts
La Depeche
L’entreprise lance une gamme de quatre parfums 100 % végétal et fabriquée en France.
Demain La Terre veut amplifier sa visibilité auprès du grand public
Fruits et Légumes
L’association, riche de projets et de nouveaux adhérents, prévoit d’étoffer encore davantage sa gamme et met le paquet sur la…
LSDH : création de l’Atelier INOVé, une unité d’extraction de jus à base de grains
La Depeche
Le groupe familial, en partenariat avec Sofiprotéol, compte construire une usine dédiée à la production de jus végétaux et…
Salon : l’innovation post-covid s’invite au CFIA 2021
Fruits et Légumes
Le salon breton spécialisé en équipement revient en présentiel. Nouveaux matériels, nouveaux produits, nouvelles tendances et un…
Comment simplifier ses recettes pour regagner la confiance des consommateurs
Les Marches
Les tendances de consommation, modifiées par la période de restrictions due au coronavirus, continuent d’inviter les industriels…
Tendance végétale : « On n’est pas près d’abandonner la viande »
Les Marches
Conférencière pour le Club des produits alimentaires intermédiaires au CFIA, Sophie de Reynal recommande avant tout la…