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L’acacia, une essence en vogue dans les chais
04 mai 2019
Vigne
Remis au goût du jour par les nouvelles tendances de consommation, l’acacia apporte fraîcheur et complexité aux…
Vin & Société répond à Gérard Dubois après son attaque sur "le lobby alcoolier"
02 mai 2019
Gérard Dubois, professeur de l’académie nationale de médecine, a attaqué l’Association Vin & Société. A ses yeux le « …
L’urine testée comme engrais pour les vignes
02 mai 2019
Vigne
Basée à Montpellier, la start-up Ecosec cherche à valoriser l’urine recueillie dans les toilettes sèches qu’elle conçoit en…
Une prévention antibretts efficace avec le chitosane
01 mai 2019
Vigne
Le chitosane fongique utilisé en curatif contre les brettanomyces fait aussi ses preuves en préventif. C’est le…
Des maraîchers en système « bio-intensif » fiers de leur reconversion
30 avril 2019
Julia et Corentin se sont installés il y a 5 ans en maraîchage. Leur système de production « bio-intensif » fonctionne…
" Nous souhaitons favoriser la biodiversité "
29 avril 2019
Vigne
Se convertir à l’agroforesterie ne s’improvise pas. Rencontre avec les propriétaires du domaine de la Massole dans l’Hérault, qui…
Pisseurs volontaires : le glyphosate non détectable chez trois agriculteurs du Calvados
26 avril 2019
Trois agriculteurs du Calvados ont joué le jeu du mouvement des « pisseurs volontaires ». Xavier Hay, Bertin George et…
Comment expliquer la présence de pesticides dans certains vins bio ?
24 avril 2019
Vigne
La présence anormale d’acide phosphonique et de phtalimide a été detectée dans certains vins bios. Les hypothèses…
Le cocktail, un nouveau débouché pour les effervescents
23 avril 2019
Vigne
La marque De Chanceny, propriété d’Alliance Loire, associe ses bulles à l’univers de la mixologie, dans une série de cocktails…
Un bon début pour la pulvé par drone
22 avril 2019
Vigne
Le traitement par drone génère moins de dérive qu’une application au sol, et se révèle plus efficace que l’hélicoptère. Telles…
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