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Veganuary s’essouffle-t-il déjà au Royaume-Uni ?
Les Marches
L’initiative Veganuary a été lancée en 2014 au Royaume-Uni, les résultats des panels conso de janvier rapportés par AHDB montrent…
NBread-Process lance sa marque Inwe
Les Marches
NBread, cellule de R&D concentrée sur la production de mousses alimentaires solides, lance sa propre marque, Inwe avec des…
« Malgré un marché fluctuant, le chanvre est intéressant sur notre exploitation »
Grandes Cultures
Malgré des hauts et des bas, Maxime et Sébastien Joly cultivent du chanvre depuis plus de 35 ans. À sa bonne valorisation ces…
Moins de disponibilités mondiales de pistaches à prévoir
Les Marches
La chute de l’offre iranienne et turque devrait permettre aux États-Unis d’accroître leurs exportations en 2022 notamment vers l’…
PPAM : une culture en plein essor
Fruits et Légumes
La production française de plantes à parfum, aromatiques et médicinales est en forte croissance. Mais cette tendance cache des…
« J’ai commencé à déléguer la quasi-totalité des cultures »
Lait
À l’EARL Godreau, en Vendée. À la tête d’une exploitation de 187 hectares et d’un troupeau de 76 Prim’Holstein, Mathieu…