Lait
En Ille-et-Vilaine, avec du seigle forestier, de la vesce et des trèfles en récolte précoce, des adhérents du Ceta 35 parviennent…
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Fruits et Légumes
Geoffroy Cormorèche, dirigeant de la société éponyme spécialisée dans la production et la transformation de betterave rouge,…
Fruits et Légumes
L’AOPn Prune fait le point à date sur les impacts des orages de de ces derniers jours.
Fruits et Légumes
La WCO a annoncé le 27 juin l’adhésion de son premier membre mexicain.
Fruits et Légumes
Refroidir rapidement les fraises après la récolte est essentiel pour préserver la qualité du produit. L’emballage est également…
Fruits et Légumes
Bruno Pitrel, responsable Programmation Expérimentation à la station légumière du Sileban (Manche), fait le point sur l'…
Grandes Cultures
Sur le modèle du nutriscore, un nouvel outil intitulé Toxibees propose un toxiscore pour noter le risque de toxicité pour…
Fruits et Légumes
Del Monte produit et commercialise depuis quelques mois des haricots verts au Kenya pour le marché français. D’autres légumes…
Fruits et Légumes
Le Bureau national Interprofessionnel du pruneau a un nouveau président : Christophe De Hautefeuille, producteur dans la…
Fruits et Légumes
La nouvelle grille de calibrage du melon français est basée sur le grammage des fruits et du nombre de fruits par plateau.