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Kiwi : comment la qualité est définie par la récolte et le stockage
Fruits et Légumes
En kiwi, l’indice réfractométrique n’est pas suffisant pour déclencher la récolte. La qualité du fruit après le stockage dépend…
Blé et orge : contrer une pression grandissante des pucerons et cicadelles à l’automne
Grandes Cultures
Pour lutter contre les pucerons et les cicadelles sur céréales à l’automne, l’utilisation de variétés tolérantes à la JNO (…
Champignons français : comment dynamiser la consommation ?
Fruits et Légumes
Agitée il y a peu par des problèmes de francisation, la filière champignons de couche française fait le point sur sa situation…
Italie : raisin sans pépins bio, un cru 2023 très qualitatif annoncé
Fruits et Légumes
Almaverde Bio annonce un raisin de table bio de qualité cette année. Les caractéristiques de ce raisin, sa qualité gustative et…
Avocat : l’Afrique du Sud pourra exporter en Chine, une énorme opportunité
Fruits et Légumes
Signé le premier jour du sommet des pays Brics, l’accord autorise l’export d’avocats sud-africains vers la Chine. Une opportunité…
Cerise : la Turquie, toujours un producteur et exportateur de premier plan ?
Fruits et Légumes
L’USDA a publié ses prévisions de production et d’exportation de fruits à noyau pour la Turquie. Une analyse dresse aussi le…
Moisson 2023 : quel rendement en blé et en orge ?
Grandes Cultures
Les rendements des céréales sont bons cette année, surtout pour les orges d’hiver. La qualité a été au rendez-vous mais il…
Petits fruits rouges : le name and shame des producteurs britanniques, pour sauver leurs prix
Fruits et Légumes
L'organisme des producteurs britanniques de petits fruits, BBG, a décidé de publier en toute transparence les données de vente…
Raisin de table : nouvel accord interprofessionnel sur la maturité
Fruits et Légumes
Cet accord fixe les nouveaux taux de sucre que le raisin de table doit respecter à minima selon les variétés. Il entre en vigueur…
Cerise : quels sont les chiffres clés pour l’Allemagne ?
Cerise : quels sont les chiffres clés pour l’Allemagne ?
Fruits et Légumes
L’USDA s’est intéressé à la production de cerises en Allemagne, mais aussi à ses importations, ce pays étant le troisième…