Vigne
La traction est certainement la fonction la plus difficile à électriser sur une exploitation, tant elle peut être exigeante en…
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Vigne
Satellites, drones et capteurs embarqués ne se contentent pas d’établir avec finesse les cartes des parcelles. Ils fournissent…
Vigne
À teneur en matière organique égale, deux produits ou composts peuvent avoir des comportements très différents. Des indices…
Vigne
Dans le Roussillon, la cave Dom Brial a évalué deux souches de levures acidifiantes avec des résultats variables en termes d’…
Vigne
En Champagne, Julien Launois a commencé par tester l’impact des différentes chauffes d’un fût sur ses vins. Puis, celui de la…
Lait
Jean-François Dorenlor dans la Manche, a utilisé des bras mécanisés de portail de maison pour actionner à distance des barrières…
Vigne
La matinée technique des œnologues de Champagne avait lieu en parallèle du salon Viteff, le 18 octobre dernier. L’occasion de…