Chevre
Mathilde Boulanger et Damien Imblot préfèrent redonner le petit-lait issu de la fabrication fromagère au troupeau caprin.
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Chevre
Mathilde Boulanger fabrique les yaourts et les tommes avec la même cuve.
Bovins Viande
Les Marches
Grandes Cultures
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Lait
3 à 6 €/1 000 l de moins entre 2019 et 2020 pour quelques grandes laiteries : c'est la baisse estimée par les sections laitières…
Bovins Viande
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Patre
La sécheresse estivale a impacté les ressources fourragères. Si les précipitations reviennent, on peut espérer une pousse de l’…