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Restauration collective : publication d'un cadre pour intégrer les protéines végétales
Les Marches
Afin de fournir des points de repères aux acteurs de la restauration collective dans l'élaboration de leur plan pluriannuel de…
So’fab s'inquiète de la prime non OGM
La Depeche
A 250 €/t, voire 280 €/t, la prime du soja non OGM exigerait une répercussion des hausses des prix dans les filières, ce qui n’…
[Vidéo] « La récolte du foin de luzerne est une opération délicate »
Chevre
Quel que soit l’outil utilisé, attention à la fragilité du foin de luzerne. Conseils et résultats d’essais d’Arvalis en images.
Cap Protéines veut rendre la souveraineté protéique à la France
Patre
Le projet Cap Protéines va multiplier les recherches et les lieux de démonstration pour proposer des alternatives au soja d’…
Pourquoi certains Français veulent consommer moins de viande
Les Marches
Pour sa santé, pour faire des économies, pour la planète, pour des raisons éthiques, les motivations pour diminuer la…
Alimentation au démarrage : habituer les jeunes poules "à finir l’assiette"
Volailles
Dès l’arrivée en bâtiment de production, l’éleveur doit veiller à ce que la poule en fin de croissance et pleine maturation…
Durablité et “vegourmet”, deux opportunités que la filière européenne des Fruits et Légumes doit saisir
Fruits et Légumes
Freshfel Europe a fêté ses 20 ans le 4 juin, lors de son événement annuel 2021. L’occasion de revenir sur son histoire, mais…