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Bâtonner en fin de fermentation pour des rouges plus soyeux
Vigne
Travailler la bouche en apportant du gras, voilà l’objectif recherché par les vignerons qui bâtonnent leurs vins rouges pendant…
« Sevrer » les vignes, pour un bon enracinement
Vigne
Couper les radicelles du porte-greffe pour forcer la racine principale à plonger dans le sol, tel est l’objectif poursuivi par…
Gagner plus en travaillant moins : le collectif gagnant de trois agriculteurs
Grandes Cultures
Trois agriculteurs unissent leurs moyens et leur énergie pour développer leur activité. Le groupement d’employeurs qu’ils…
LDC s'implante au Royaume-Uni en reprenant la société Capestone
Les Marches
Le groupe LDC annonce aujourd'hui l'acquisition de la société Capestone implantée au Pays de Galles, via une prise de…
Carrefour et Bioplants lancent une filière d'herbes aromatiques Carrefour Bio
Les Marches
Carrefour s'engage pour trois ans avec l'entreprise Bioplants dans le cadre du lancement de sa première filière d'herbes…
Alimentation animale : Cizeron bio fournisseur officiel du Sommet de l’élevage 2021
Bio
Rencontre dans les allées du Sommet de l’élevage 2021 avec Cizeron bio, fournisseur officiel d’aliments bio du salon.
Sucre biologique européen : un marché d'importation, selon l'ARTB
Les Marches
Selon, l'Association de recherche technique betteravière (ARTB), le marché européen du sucre biologique évolue de manière "assez…
Éviter les goûts de fumée dans les vins
Vigne
Lavage des raisins, enzymage, osmose inverse, ajout d’écorces de levures… Plusieurs solutions existent pour s’affranchir des…