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Le marché du lait bio peine toujours à se rééquilibrer
Lait
Les ventes de produits laitiers bio en supermarché ont moins baissé en 2024 qu'en 2023. Mais après s'être stabilisés en septembre…
S’adapter et atténuer le changement climatique en élevage ovin
Patre
Pour leur vingtième anniversaire, les Assises ovines des Pyrénées-Atlantiques ont délibérément voulu se tourner vers l’avenir en…
Agriculture bio : que retenir de la récolte 2024 en grandes cultures ?
Grandes Cultures
Les producteurs de grandes cultures biologiques sont logés à la même enseigne que les conventionnels avec une mauvaise…
Oléagineux - Hausse des prix du colza sur février, recul sur les autres échéances
La Depeche
L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 11 et le 12 décembre 2024, expliquée par La Dépêche Le petit…
Les cours des oléagineux augmentent, soutenus par la trituration et le pétrole
La Depeche
L’évolution hebdomadaire des prix des oléagineux (colza, tournesol, soja), des protéagineux (pois, féverole), des coproduits de l…
Céréales et oléoprotéagineux bio : progression des prix, en raison d’un manque de disponibilités
La Depeche
En cette fin d’année, le marché des céréales et oléoprotéagineux bio reste actif, inquiet néanmoins des niveaux faibles de…
Egalim dans les cantines : le point en 5 questions
Les Marches
Si les objectifs de 50 % de produits Egalim dont 20 % de bio servis dans les cantines ne sont pas encore atteints, le dernier…
Oléagineux - Recul des prix des huiles végétales malgré le soutien du pétrole
La Depeche
L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 10 et le 11 décembre 2024, expliquée par La Dépêche Le petit…
Flambée des prix du cacao : quelles alternatives peuvent en profiter ?
Les Marches
2024 a été une année mouvementée pour le cacao en raison des cours qui ont explosé à Londres et à New York. Des alternatives au…
Produits de la mer : « Depuis 2023, les consommateurs ont tendance à consommer moins mais mieux. Ils veulent du local, de la qualité »
Les Marches
Local, label, les adeptes des produits de la mer au moment de la saison festive se font plaisir et sont moins regardants sur les…