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Prix des oléagineux - Rebond significatif des cours du colza, dans le sillage du canola, du soja et de l'huile de palme
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 20 et 21 novembre 2023, expliquée par La Dépêche Le…
Prix des oléagineux - La hausse de l'euro face au dollar continue de peser sur les cours du colza
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 17 et 20 novembre 2023, expliquée par La Dépêche Le…
Vers une segmentation du « marron » du Périgord-Limousin ?
Fruits et Légumes
La châtaigne du Périgord-Limousin fait face à des difficultés de faibles volumes et de médiocre qualité dans les rayons. Pourtant…
« Nous calons un planning pour des agneaux toute l’année »
Patre
Au Gaec Le Pay, l’utilisation de la Charmoise et le désaisonnement lumineux ont permis de produire des agneaux toute l’année en…
Prix des oléagineux - Légère régression des cours du colza, dans le sillage du canola canadien, du soja états-unien et de l'huile de palme malaisienne
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 16 et 17 novembre 2023, expliquée par La Dépêche Le…
Quels produits alimentaires l’Europe va-t-elle promouvoir en 2024
Les Marches
L’an prochain, l’Union européenne va consacrer près de 186 millions d’euros à la promotion de ses produits agricoles et…
Prix des oléagineux - Recul des cours du colza, dans le sillage du soja états-unien
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 15 et 16 novembre 2023, expliquée par La Dépêche Le…
La moitié des plats servis dans les Crous seront végétariens en 2050
Les Marches
La restauration collective continue de végétaliser menus, à l’instar des Crous qui ont annoncé vouloir passer à 30% de plats…
Comment l'Agence Bio mobilise la restauration collective et commerciale
Les Marches
La directrice de l'agence Bio, Laure Verdeau, a présenté Cuisinons Plus Bio, une campagne de communication sur trois ans, dans…
Yumgo veut lever 3 à 5 millions d’euros en 2024
Les Marches
La start-up parisienne a réussi à conquérir le Japon et l’Europe avec sa solution de substitut végétal à l’œuf. En plein…