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Bio en restauration scolaire : « Dans le 17e arrondissement de Paris, déjà à 40 % de bio, nous visons les 70 % d’ici 3 ans »
Fruits et Légumes
Les 50 % d’alimentation durable dont 20 % de bio dans les menus de la restauration collective sont largement atteints dans les…
30 ans de succès en bio pour le suisse Coop
Les Marches
Le distributeur suisse affiche pour 2023 un chiffre d'affaires total de 34,7 milliards de francs suisses (même équivalent en…
Bio en restauration collective : « J’ai complètement changé mon organisation pour fournir en bio la restauration collective »
Fruits et Légumes
Comment parvenir à 20 % de bio dans les menus de la restauration collective ? Parmi les leviers à activer, la structure des…
Les « produits sains pour la santé » plus touchés par l’inflation, déplore Familles Rurales
Les Marches
Dans son traditionnel observatoire des prix de grande consommation, l’association Familles Rurales déplorent l’inflation, qui…
Que devient Bio Conquête sans « Bio » et sans « Conquête » ?
Les Marches
Le groupe d’entreprises agricoles et agroalimentaires Bio Conquête se rebaptise Quaterra. Un nouveau nom plus conforme à ses…
Crise de la bio : ce que 83 entreprises demandent à l’Etat
Les Marches
83 entreprises adhérentes au Synabio publient une tribune demandant d’accélérer la transition alimentaire malgré l’inflation.
Je travaille dans un groupement d’employeurs ovin lait et cela me plaît !
Patre
Non issue du milieu de l’élevage, la vie a conduit Noémie Lequeux, 23 ans, en Aveyron où elle a découvert la brebis laitière et…
Restauration collective : « On va savoir où en sont les consommations réelles »
Les Marches
Depuis le premier janvier 2024, l’ensemble des établissements de restauration collective sont tenus de commander 50% de produits…
Céréales et oléoprotéagineux bio : un marché qui fonctionne encore au ralenti
La Depeche
Mi-janvier, le marché des grandes cultures bio tourne encore au ralenti, mis en pause prolongée après les fêtes de fin d’année.…
Les magasins U soutiennent le lait bio
Les Marches
Le contrat tripartite entre l’enseigne de distribution, Biolait et la laiterie de Saint-Denis de l’Hôtel a été renouvelé pour 5…