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Lait bio : trois régions échappent à la baisse de la collecte
Les Marches
Au premier trimestre 2024, la collecte de lait bio recule d’un an sur l’autre mais cette baisse des volumes cache des fortes…
Moutons blancs, nez noirs - Les chouchous du Valais
Patre
Un documentaire Arte présente l’élevage de la race nez noir du Valais.
Crise du bio : moins de volailles mises en place
Les Marches
Les mises en place de volailles bio sont toujours en dessous des niveaux de 2022.
En Espagne, 2 800 brebis laitières sur six hectares
Patre
Quasiment hors-sol, cet élevage de 2 800 brebis sur les plateaux du centre de l’Espagne est diablement efficace pour…
« En Bretagne, nous désaisonnons nos brebis laitières en bio »
Patre
En Ille-et-Vilaine, Émilien Chaillou et Johanna Colleau conduisent leurs brebis laitières en bio et à contre-saison pour répondre…
Bovins viande en bio : dépenser moins pour gagner plus
Bovins Viande
La performance économique des élevages allaitants bio passe en premier lieu par la maîtrise de leurs coûts de production,…
Larzac, histoire d’une révolte paysanne
Patre
La bande dessinée Larzac, histoire d’une révolte paysanne, est disponible en librairie.
Une ferme ovine multifonctionnelle à l’italienne
Patre
À l’image de jeunes agriculteurs italiens, Murad Salem se diversifie pour s’adapter aux nouveaux enjeux de l’agriculture.
Porc mâle entier : comment minimiser le risque d'odeurs en engraissement sur paille?
Porc
Le projet Farinelli établit des recommandations pour l’élevage de porcs mâles entiers en bâtiments alternatifs afin de minimiser…
Un échantillon paiement du lait
Patre
En 24 heures un échantillon de lait parcourt des centaines de kilomètres pour être analysé. Le montant de la paye du producteur…