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Ail : en Alsace pourquoi Colin Groupe, industriel des épices, se met à la production d’ail ?
Fruits et Légumes
Colin Groupe est un industriel qui pèse dans le secteur des épices et des aromates. Mais l’entreprise familiale alsacienne a…
Volaille bio : clap de fin pour l’abattoir Bodin de Sainte-Hermine, en Vendée
Les Marches
Le site vendéen de transformation de volailles bio Bodin va fermer en octobre 2023. Un plan de sauvegarde de l’emploi a été…
Salade : comment tendre vers le zéro résidu
Fruits et Légumes
Une meilleure connaissance des solutions alternatives et des substances chimiques permet de diminuer globalement les résidus mais…
Lait bio : le point sur la crise au Royaume-Uni
Les Marches
Les achats des ménages de produits laitiers bio s’effondrent au Royaume-Uni, la collecte aussi.
Laitue : trois méthodes contre le puceron à l’essai
Fruits et Légumes
Le projet Eclipse a évalué plusieurs méthodes de lutte alternative pour maîtriser les pucerons en cultures de laitue de plein…
Prix des fruits et légumes : combien doivent payer en plus les Français en 2023 selon Familles Rurales ?
Fruits et Légumes
L'association de consommateurs Familles Rurales a publié les résultats de son Observatoire des prix des fruits et légumes 2023.…
Pomme : « Les conditions climatiques chaudes et humides impactent la qualité du fruit en conservation »
Fruits et Légumes
Ghislaine Monteils, responsable qualité et conservation au Cefel, décrit les points-clés du stockage des pommes pour maximiser…
Tour de France 2023 : Que s’est-il passé au 97e kilomètre de la 7e étape ?
Fruits et Légumes
Cette année, la banane de Guadeloupe et de Martinique a fêté ses 5 ans de fournisseur officiel et de banane officielle du Tour de…
L’artichaut de semis, une solution pour les producteurs bretons ?
Fruits et Légumes
La culture d’un artichaut de semis petit violet est possible en Bretagne, selon les essais du Caté et de Terre d’essais. Quelques…
Poivron : origine, emballage, couleur... Y a-t-il un intérêt à une offre française ? A une offre 1er prix?
Fruits et Légumes
La consommation de poivron en France est à la hausse et la filière veut s'adapter au mieux aux attentes des consommateurs. C’est…