Les Marches
Le Togo est le principal fournisseur de soja bio de la France. Mais depuis la pandémie, les importations reculent, les échanges…
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Les Marches
Les produits durables et de qualité doivent compter pour la moitié des approvisionnements des cantines. Ce n’est pas le cas,…
Les Marches
L’évolution des achats d'œufs des ménages et des prix des œufs français, au 19 novembre 2024, expliquée par Les Marchés qui…
Fruits et Légumes
Les producteurs d’alliacées (oignon, échalote, ail, poireau...) font face à un manque croissant d’outils dans leur palette de…
Fruits et Légumes
Benoît Valéry, viticulteur bio dans l'Aude, prévoit d'arracher 40 hectares de vignes et de planter des caroubiers, en réponse aux…
Fruits et Légumes
Le syndicat des fabricants de salades et légumes de IVe gamme annonce travailler à mesurer son impact sur l’environnement et sur…
La Depeche
Face à des récoltes d’automne en tournesol, maïs et soja bio très compliquées à mener à terme, au regard des retards de…
Les Marches
Le porc est la viande qui a été la plus touchée par la crise du bio. Avec des coûts de production en bio bien supérieurs au…
Fruits et Légumes
Face aux restrictions d'eau récurrentes en région Pays de la Loire, le comité départemental de développement légumier (Maine-et-…
Lait
Avec le changement climatique, le pâturage en hiver compense le trou de pâturage en été, estiment les éleveurs du Gaec entre…