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Quel est le profil des consommateurs de carotte ?
Fruits et Légumes
Appréciée et consommée par la plupart des ménages, la carotte origine France est présente toute l’année grâce à plusieurs bassins…
MunioDis, nouvel espoir contre le gel de la vigne
Vigne
Destiné à créer une couche pour protéger la vigne du gel, le nouveau produit MunioDis de l’entreprise ligérienne BVdis sera testé…
« Le forçage d'endives m'a permis de monter mon projet d’installation »
Fruits et Légumes
Pour son installation agricole, Laurie Lunel a misé exclusivement sur le forçage d’endives. Une expérience dont elle tire aujourd…
Céréales et oléoprotéagineux bio : manque de marchandises
La Depeche
Fin janvier, l’activité du marché des céréales et oléoprotéagineux bio reste assez calme
Très peu d’œufs disponibles, aucun en bio
Les Marches
L’évolution des prix des œufs français, au 30 janvier 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…
Abattoir à la ferme : « De leur naissance jusqu’à l’abattage, nos bovins ne quittent jamais leur lieu de vie »
Bovins Viande
C’est une première en France. Kathleen Brémont et son compagnon Stéphane, à la tête d’un troupeau de 170 mères Angus à Ver dans…
Vidéo : découvrez le premier abattoir à la ferme en France
Bovins Viande
Kathleen Brémont et son compagnon Stéphane, à la tête d’un troupeau de 170 mères Angus à Ver dans la Manche, nous ont ouvert les…
Sucre bio : la production chute, les importations aussi
Les Marches
Le marché du sucre bio se contracte en Europe, avec une baisse de la production et des importations dans un contexte de manque de…
Dans l'Hérault, il crée une marque de négoce pour rentabiliser le domaine viticole
Vigne
Les propriétaires du domaine du Météore, dans l’Hérault, ont investi pour donner un nouveau souffle à l’exploitation. À l’avenir…
Pruneau d'Agen : « les surfaces sont maintenues grâce à la spécialisation des exploitations »
Fruits et Légumes
Le pruneau d’Agen prépare son adaptation au changement climatique à venir et souhaite relancer sa consommation, avec son retour…