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Coproduits des industries alimentaires : de nouveaux emplois se profilent
Les Marches
Brisures de biscuits, coquilles d’œuf, drêches de brasserie et autres pelures méritent sûrement une meilleure valorisation.…
Mo’Rice : « le végétal tire le rayon laitages en frais »
Fruits et Légumes
La jeune start-up valorise le riz de Camargue dans ses yaourts et alternatives au lait végétales. Jean-Christophe Bernard,…
La technologie Xtralyz pour détecter plus vite les bactéries et virus
Les Marches
Une technologie innovante permet de raccourcir radicalement le contrôle par PCR (Polymerase Chain Reaction) de présence/absence…
Nutrition : La fibre est bonne pour les reproducteurs Gallus chair
Volailles
En incorporant massivement de la paille broyée dans la ration des reproducteurs, le fabricant d’aliments Le Men procure de…
Décès de Jean-Pierre Kieffer
Les Marches
L’ex-président de l’OABA est décédé dans la nuit du 25 au 26 octobre.   
Remise des 1ers Trophées Brassinov au Salon du Brasseur de Nancy
La Depeche
Les organisateurs du salon ont voulu mettre l’innovation à l’honneur pour cette édition 2021.
L’ovosexage des poussins de ponte Cheggy est fin prêt
Volailles
Le couvoir Hy-Line France est le premier équipé de la technologie Cheggy de l’allemand AAT, une solution automatisée et non…
Appel à développer le transport maritime bas carbone
Les Marches
Le réseau France Supply chain et l’association représentative des utilisateurs de transport de fret lancent un appel aux…