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L’immunocastration efficace sur les races de porc locales
Porc
L’immunocastration s’est avérée être une alternative sûre à la castration chirurgicale sur des animaux de la race locale…
Le bouysselet, un cépage apte aux vins blancs de gastronomie
Vigne
Retrouvé il y a près d’une vingtaine d’années, le bouysselet débute une nouvelle carrière grâce à son potentiel qualitatif. Une…
Agriculture biologique : comment la flambée des prix du café réveille le marché des céréales torréfiées
La Depeche
La torréfaction de céréales pour le débouché des substituts de café représente une quarantaine de tonnes par an en France,…
Mildiou de la vigne : comment lutter ?
Vigne
Le mildiou de la vigne est l’ennemi principal des viticulteurs depuis son introduction en France. Voici tout ce qu’il faut savoir…
Quatre conseils pour des vins naturellement peu alcoolisés
Vigne
Représentant une alternative à la désalcoolisation, les vins à petits degrés naturels demandent une certaine maîtrise. Voici…
Les algues rouges marines, nouvel ennemi du mildiou de la vigne
Vigne
Les coproduits de la fabrication d'agar-agar, issus d'algues rouges, ont un pouvoir éliciteur sur la vigne. Ils pourraient…
L'Union européenne autorise la désalcoolisation totale pour les vins bio
Vigne
Un règlement délégué paru le 26 février valide la possibilité de désalcooliser entièrement les vins bio, que ce soit avec une…
Viticulture : pailler le rang quand la mécanisation peine
Vigne
Les recherches autour du paillage se poursuivent, en vue de trouver un modèle technico-économique cohérent. Il est principalement…
Le désherbage chimique vert est-il une voie d’avenir en viticulture ?
Vigne
Plusieurs solutions de produits désherbants d’origine naturelle sont dans les cartons. Elles apporteraient un nouveau regard sur…
Entretien du sol de la vigne : gérez votre cavaillon autrement
Vigne
Plusieurs techniques alternatives permettent de maintenir un cavaillon propre, ou du moins, dépourvu d’adventices gênantes. Revue…