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Viticulture : les besoins en eau devraient augmenter
06 décembre 2023
Vigne
Le réchauffement climatique devient de plus en plus prégnant sur le terrain, provoquant des épisodes de stress hydrique et d’…
Hygiène de chai : « Jusqu’à 40 % d’économies avec un système de récupération des eaux usées »
06 décembre 2023
Vigne
Que ce soit au moment de l’embouteillage, de la vendange ou de la filtration, les opérations au chai sont très consommatrices en…
Viticulture : « les principales économies d'eau résident dans l’optimisation de la période d’irrigation »
06 décembre 2023
Vigne
Le vignoble est l’un des postes les plus importants de consommation d’eau au domaine. Comment réduire les quantités d’eau…
Vinification : les lies de vins blancs, pour des produits œnologiques autosourcés
05 décembre 2023
Vigne
L’UMR œnologie de l’ISVV mène divers essais sur les lies de vins blancs. Nutriments et produits antioxydants pourraient à l’…
1 500 euros par hectare minimum pour arracher sa vigne
04 décembre 2023
Vigne
Plusieurs méthodes peuvent être employées pour arracher sa vigne. La moins onéreuse est l’arrachage mécanique. Mais la chambre d’…
Abattoirs : l’équipementier Bobet acquiert Facomia
30 novembre 2023
Les Marches
Le Groupe Bobet annonce l'acquisition du fournisseurs en matériel d’abattage Facomia.
Effervescents | « Que faire en cas de plaque de tartre avant dégorgement ? »
29 novembre 2023
Vigne
Avec l’essor des vins effervescents nature, certains vignerons voient apparaître de véritables plaques de tartre. Voici des…
Viticulture : ils plébiscitent le gobelet palissé
28 novembre 2023
Vigne
Le gobelet palissé est un mode de conduite qui se développe à la faveur du changement climatique. Trois vignerons l’ont adopté et…
Règlement européen sur l’emballage : ce qui fruste les acteurs du vrac
24 novembre 2023
Les Marches
Le Parlement européen a voté un texte qui fait une place insuffisante au réemploi, selon ses promoteurs.
Ce qui a attiré les industriels de l’alimentaire à Prod & Pack 2023
24 novembre 2023
Les Marches
Le salon lyonnais du conditionnement et de l’emballage s’est tenu du 21 au 23 novembre, en synergie avec celui des fournisseurs…
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