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Le sucre : un pas en arrière
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L’ISVV développe sa propre base de données microbienne
Vigne
Microflora, la cellule de transfert de l’ISVV (1), propose depuis l’automne d’identifier les micro-organismes des vins grâce à la…
Changement climatique : L'Amérique sortirait gagnante contrairement à l'Europe
La Depeche
L’Europe et l’Eurasie seront plus durement touchées par le changement climatique que leurs concurrents américains du Nord comme…