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Plaidoyer pour une stratégie collective
Porc
À l’assemblée générale de l’Union des groupements de producteurs de viande de Bretagne (UGPVB), le projet d’AOP, qui n’est…
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Moins de viande française consommée en Italie
Bovins Viande
Formation herby
Formation herby
Bovins Viande
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Le "396 EUR/1000 l" est un prix de revient du lait de vache en plaine
Lait
L'Institut de l'élevage publie sur son site un article détaillant précisément ce qui se cache derrière ce chiffre qui circule…
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Les éleveurs de La Collégiale sont aussi des commerciaux
Porc
La viande de Coduno (abréviation de Cochon du Nord) est vendue aux grandes surfaces du nord de la France par ses producteurs. Ils…
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Des cotations plus basses qu'en 2017
Lait
L'amorce d'une baisse de collecte européenne permet d'éviter une chute plus forte des cours.
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L’avenir du jambon de Bayonne reste toujours à écrire
Porc
L’IGP jambon de Bayonne créée il y a vingt ans doit faire face à de nouveaux défis, notamment pour tenir compte des…
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PUMAgri entretien le sol
Vigne
Le projet de recherche PUMAgri, lancé en 2015 et porté par l’entreprise Sitia, a donné naissance à un robot opérationnel. Il…
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Lever le tabou du croisement
Bovins Viande
Une des particularités de l’élevage allaitant français est la conduite en race pure de la plupart des cheptels. Quelques élevages…
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Un accord-cadre national entre Elvea France et Intermarché
Bovins Viande
Intermarché développe un approvisionnement local de viande bovine pour ses rayons à la coupe et intègre le prix de revient des…