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Œufs : un marché en transition vers l’été
Les Marches
L’évolution des prix des œufs français, au 4  juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…
Cacao : les prix ont chuté de 29 % à Londres
Les Marches
Les prix du cacao ont dégringolé à Londres 
Première évolution du prix du porc allemand après quatre mois de stabilité
Les Marches
Le prix du porc allemand est resté stable 17 semaines d’affilée avant d’enregistrer son premier mouvement mercredi 3 juillet.…
Porc, poulet, la Chine et l’UE pèsent moins sur le marché mondial, la preuve en infographie
Les Marches
La Chine capte une part de moins en moins importantes des échanges mondiaux de porc et de poulet. Dans le même temps, l’Union…
Pourquoi le prix du beurre a décroché sur GDT le 2 juillet ?
Les Marches
Lors de la séance de vente aux enchères sur Global Dairy Trade, le prix du beurre a chuté de plus de 10 % pour revenir à son…
Foie gras : combien coûte l'ovosexage pour des canards à gaver ?
Les Marches
D'ici 2030 au plus tard, les accouveurs ne devraient faire éclore que des canetons mâles pour la production de canards gras.
« Fermiers du Sud-Ouest relance les promos et s’adapte »
Volailles
Miser sur les promos, proposer plus de services et faire baisser le prix de la découpe, sont les principaux leviers qu’actionne…
Prix de l'aliment volaille : que des hausse en juin 2024
Les Marches
L’Itavi a publié ses indices du coût des matières premières entrant dans l'alimentation des volailles pour le mois de juin 2024.…
Les préoccupations environnementales sur l'alimentation ont reculé, mais à quel point ?
Les Marches
Le lien entre environnement et consommation a montré plusieurs évolutions entre 2021 et 2023.  
Œuf : un marché toujours très mou
Les Marches
L’évolution des prix des œufs français, au 2 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…