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Tendreté et goût sont des priorités
21 janvier 2019
Bovins Viande
Différents acteurs de la recherche et de la filière viande se sont dernièrement réunis à Clermont-Ferrand pour confronter les…
« Il faut que l’État remette de l’ordre »
18 janvier 2019
Bovins Viande
L’érosion des ventes en boucherie et dans la grande distribution n’a pas épargné le Label Rouge Charolais Terroir. La progression…
[Infographie] Brexit : yaourts et fromages frais directement concernés
17 janvier 2019
Les Marches
L'Espagne subit le contrecoup de la crise monétaire turque
16 janvier 2019
Bovins Viande
Après trois années dynamiques, les exportations espagnoles sont désormais dans une situation plus contrastée, selon la lettre…
La viticulture bio planche sur ses futurs plants
14 janvier 2019
Vigne
Quels plants pour la viticulture bio ? La question a fait l’objet d’un colloque national le 9 janvier dernier, dans le…
Sans OGM, le standard de demain ?
11 janvier 2019
Lait
Le développement du lait et de fromages au lait issu de vaches nourries sans OGM se poursuit, pour les marchés français et…
Cours de la poudre de lait écrémé : vers une accélération probable de la hausse
10 janvier 2019
Lait
Après le succès de la dernière adjudication de la Commission européenne, il ne reste plus que 22 000 tonnes de poudre à l'…
La viande charolaise fêtée à Charolles
03 janvier 2019
Bovins Viande
En plein berceau charolais, le concours de Charolles est un superbe moment pour mettre en avant l’élevage et la viande, deux…
Muter sans SO2, c’est possible
12 décembre 2018
Vigne
Selon des essais menés par Sudvinbio (1), ensemencer avec des non-Saccharomyces fermentaires plutôt qu’avec des Saccharomyces…
Les charrues Mixte pour le bio
12 décembre 2018
Machinisme
Demblon dévoile une gamme de charrues étudiées pour l’agriculture bio.
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