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La hausse des cours difficile à répercuter
Porc
Les acteurs de la filière viande déplorent la réticence de la grande distribution à augmenter les prix des produits porcins…
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Prix du lait en mars 2019 : 334 €/1000 litres de moyenne en Europe
Lait
Le prix du lait de mars 2019 affiche une relative stabilité dans l'Union européenne par rapport aux douze derniers mois.
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L’alimentation animale bio manque de matières premières
Porc
Le secteur de l’alimentation animale biologique bénéficie d’une croissance importante. Mais la production végétale française…
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Nous promouvons un « omnivorisme éclairé »
Bovins Viande
Les jeunes générations ne mangent pas forcément moins de viande que leurs aînés. Ils la consomment différemment et sont davantage…
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Le décret sur l'expérimentation de la vidéo en abattoir est publié
Bovins Viande
Le 26 avril 2019 a été publié le décret qui définit les modalités de mise en œuvre de l’expérimentation du contrôle par vidéo des…
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Concours de boucherie de printemps : légère augmentation des apports
Bovins Viande
Quelque 5 000 bovins de haute qualité bouchère ont été proposés cette année dans les concours d'animaux de boucherie d'…