Bovins Viande
Alt. 1886, les viandes du Massif est une nouvelle marque visant à promouvoir la viande issue des élevages allaitants herbagers du…
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Bovins Viande
La société CV Plainemaison souhaite pour sa marque Or rouge une plus forte proportion de carcasses persillées. Un essai sur la…
Porc
La marque collective Origine montagne est assez exemplaire de la capacité d’une filière à créer de la valeur ajoutée et à la…
Porc
L’IGP jambon de Bayonne créée il y a vingt ans doit faire face à de nouveaux défis, notamment pour tenir compte des…
Lait
L'amorce d'une baisse de collecte européenne permet d'éviter une chute plus forte des cours.
Lait
Les guerres commerciales et l'été chaud et sec vont perturber les marchés. Reste à évaluer l'ampleur des impacts.
