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Le prix du porc a perdu 39 centimes en trois mois
Les Marches
La baisse du prix du porc ne s’arrête sur le Marché du porc français depuis la fin juillet. Ailleurs en Europe, le marché n’est…
Ovoproduits : ruptures, hausse de prix, tension sur le marché
Les Marches
L’évolution des prix des œufs français, au 10 octobre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…
Volaille : Comment, malgré les quotas, l’Ukraine continue d’exporter vers l’UE
Les Marches
Les importations de volailles ukrainiennes dans l’Union européenne affichent une petite baisse au premier semestre 2024 mais d’…
La production de miel en baisse de 40 %, quel effet sur les prix ?
Les Marches
La récolte de miel est particulièrement mauvaise cette année en France. Une hausse des prix n’est, pourtant, pas envisagée par l’…
Inflation : « La boucherie traditionnelle a la capacité de s’adapter »
Les Marches
Dans quelle mesure les boucheries artisanales souffrent-elles de la conjoncture économique actuelle ? Pour Jean-François…
Volaille en Ukraine : « Aujourd’hui, nous sommes confrontés à une forte pénurie de main d’œuvre »
Les Marches
Au début de la guerre en Ukraine, l’activité a fortement été perturbée. Témoignage d'un entrepreneur français dans le…
Œufs : manque d’œuf sur le marché
Les Marches
L’évolution des prix des œufs français, au 8 octobre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…
Importations de volailles : pas de baisse au premier semestre 2024
Les Marches
Les importations françaises de volaille sont quasiment stables au premier semestre 2024 sur un an mais restent élevées. …
Label Rouge, IGP : les jeunes boudent-ils les aliments sous SIQO ?
Les Marches
L’INAO cible les jeunes à travers une campagne de communication. La consommation a du mal à se maintenir, notamment en bovin IGP…
Sucre : combien de tonnes pourraient être produites en 2024-2025 ?
Les Marches
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier.