Grandes Cultures
Qu'ils soient immédiats ou à plus long terme, les effets du Covid-19 sur les marchés des grandes cultures sont de grande ampleur…
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Volailles
Après un accord de principe trouvé en avril 2018, l’Union européenne et le Mexique ont achevé le 28 avril dernier le processus de…
Volailles
Les premiers chiffres de ventes d’œufs en magasins pendant le confinement dépassent largement les estimations des professionnels.
Lait
Les premières annonces pour avril sont des prix du lait en baisse en Europe. Aux Etats-Unis, le prix de la Class III continue de…
La Depeche
Avec le confinement qui perdure et des canaux de ventes habituels (bar, restauration, évènementiel…) à l’arrêt, les petits…
La Depeche
Les malteurs français sont victimes de la baisse de la consommation mondiale de bière. Mais les capacités de production sont…
La Depeche
En plus de la surveillance des matières premières et des aliments finis, Oqualim est force de proposition en fournissant des…
Fruits et Légumes
Après des débuts chaotiques, au début du confinement, le marché de la pomme de terre primeur est revenu à une situation plus…
Volailles
Observateur des comportements des consommateurs et de la distribution alimentaire et professeur de marketing à l’Université…