La Depeche
Le taux de protéine des pois atteint 22,2% cette année, contre 21,7% en 2018. Une hausse des surfaces de pois n’est pas…
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Fruits et Légumes
L’artichaut, qui connaît un regain d’intérêt dans le Roussillon, voit sa stratégie de protection se modifier. Plus d’observations…
Les Marches
Alors que les prix du blé tendre et du maïs se sont appréciés sur la semaine, ceux de l’orge fourragère et du blé dur ont perdu…
Les Marches
La classe moyenne chinoise s’oriente de plus en plus vers une alimentation de qualité. Le marché possède un fort potentiel, car…
Les Marches
Les négociations entre la Chine et les États-Unis traînent, pesant sur les prix du soja. La demande des triturateurs français en…
Les Marches
Après des montagnes russes en 2017 et 2018, le marché français du beurre se montre plus stable et à des niveaux de prix…
Les Marches
Si les achats des ménages français de beurre sont restés assez stables ces dix dernières années, ce n’est pas le cas des huiles…