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Les leviers pour faciliter la transmission en volailles
Volailles
La transmission des exploitations est un véritable enjeu pour l’aviculture. Une meilleure insertion dans les formations agricoles…
Automatiser son chai de vinification pour limiter la main-d’œuvre
Vigne
Que ce soit en adaptant ses cuves, en s’équipant de matériels davantage automatisés ou encore en optimisant les tâches lors de la…
« Avec la certification HVE, des avantages, et peut-être un standard demain »
Lait
Déjà engagé dans des pratiques respectueuses de l’environnement, le Gaec de l’Ouchette dans les Deux-Sèvres, est arrivé…
L'OIV autorise une technique membranaire pour éliminer les goûts de fumée dans les vins
Vigne
Le congrès de l’OIV s’est déroulé à Jerez, en Espagne, début juin 2023. Voici les nouvelles résolutions adoptées.
Choisir le mode d’extraction le plus adapté à sa vendange
Vigne
Infusion, remontage, pigeage, délestage… Les techniques d’extraction sont multiples. Comment dès lors faire son choix ? Cinq…
Quiz eau et viticulture : êtes-vous un expert de la question ?
Vigne
La question de l'eau est de plus en plus centrale dans la viticulture. Etes-vous un expert du sujet ?
Vendanges : 5 conseils pour réussir le top départ
Vigne
Observation de la véraison, maturation des raisins, météo, profil de vin recherché, état sanitaire, organisation ; rappel de cinq…
Ruminants : quelle marge à l’hectare pour les différents types de fourrages ?
Bovins Viande
Cultiver les surfaces fourragères est rentable à condition d’atteindre certains seuils de rendement. C’est ce que montre une…
Irrigation de la vigne : un décret l’autorise jusqu’au 15 septembre
Vigne
Le ministère de l’Agriculture vient de publier un décret qui permet aux producteurs de vin concernés de continuer à irriguer un…
"L'installation progressive en volailles est une bonne formule"
Volailles
Après quinze ans de salariat, Jonas Dibou s’est installé en reprenant l’élevage de poules reproductrices de Joël Caro. Il s’est…