Vigne
Des stratégies existent pour affronter les périodes sèches sans arrosage. Certaines voix s’élèvent dans le vignoble pour…
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Vigne
Le vignoble est l’un des postes les plus importants de consommation d’eau au domaine. Comment réduire les quantités d’eau…
Vigne
L’eau se raréfie de plus en plus. Comment continuer à cultiver la vigne et à vinifier avec moins d’eau ? Telle est la…
Vigne
Les toitures des bâtiments viticoles peuvent facilement devenir des alliées pour recueillir l’eau de pluie, une ressource…
Vigne
Pour faire des économies au domaine, il faut déjà savoir combien d’eau on consomme et à quel poste. En voici un panorama.
Vigne
Le réchauffement climatique devient de plus en plus prégnant sur le terrain, provoquant des épisodes de stress hydrique et d’…
Vigne
Que ce soit au moment de l’embouteillage, de la vendange ou de la filtration, les opérations au chai sont très consommatrices en…
Vigne
L’UMR œnologie de l’ISVV mène divers essais sur les lies de vins blancs. Nutriments et produits antioxydants pourraient à l’…
Grandes Cultures
Benoît Goudeau est exploitant à Membrolles, dans le Loir-et-Cher. Il est à la tête de plusieurs structures agricoles et a choisi…
Vigne
Plusieurs méthodes peuvent être employées pour arracher sa vigne. La moins onéreuse est l’arrachage mécanique. Mais la chambre d’…