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Vinification : "Comment optimiser la flottation de mon moût ?"
Vigne
Quels sont les avantages et inconvénients de la flottation ? Comment optimiser cette opération ? Telles sont les…
Avec Ecodian LB, la confusion d’eudémis tient sur un fil à dérouler dans les vignes
Vigne
Via sa marque InFarm, la firme italienne GEA propose une forme innovante de diffuseur pour la confusion sexuelle contre Lobesia…
Lancement du dispositif de prêts bonifiés à 2,5 % pour les entreprises viticoles
Vigne
Annoncé en octobre 2023 par le gouvernement, le dispositif de prêts bonifiés à 2,5 % est mis en place. Il est réservé aux…
Blé dur : la filière veut sécuriser les producteurs grâce à la contractualisation
Grandes Cultures
Le blé dur est une céréale qui ne bénéficie pas de prix de vente stables. Produire dans un cadre plus rassurant, comme celui de…
« Les ravageurs de la vigne se régulent davantage dans notre système permacole »
Vigne
Véronique Gourdon et Cédric Aubert, vignerons en Anjou, voient la permaculture comme une philosophie mêlant le respect de l’Homme…
« Nous effectuons de moins en moins d'opérations à la vigne grâce à la permaculture »
Vigne
Dans leur domaine du nord Vaucluse, Franck et Thomas Mousset ont adopté certains principes de la permaculture. Reportage.
« Les vignes n’ont presque plus de carences »
Vigne
À la tête de deux domaines situés à Pertuis dans le Luberon, Benjamin Meï voit dans la permaculture une façon de rendre ses…
Permaculture, penser la vigne autrement
Vigne
La permaculture consiste à observer la nature pour travailler avec elle, afin que la vigne s’intègre harmonieusement dans son…
Désileuse automotrice en Cuma : comment gagner du temps pour réduire la facture ?
Lait
Le passage de la désileuse automotrice d'une Cuma est facturé à la minute. Entre la préparation et la distribution de la ration…
Goût d’œuf pourri dans le vin : choisissez bien votre levure
Vigne
Une équipe de chercheurs de l’Inrae et de l’Institut Agro vient de démontrer le lien entre le nombre de gènes CUP1 de la souche…