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Valoriser les atouts de la Salers par l’engraissement
Bovins Viande
Qualité des fourrages, croisement, insémination, tri des animaux et valorisation en boucherie… Voilà les principales recettes de…
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Le Gaec Beauchêne a pu redresser sa situation
Lait
En situation délicate suite à différents aléas, le Gaec Beauchêne(1) a construit un plan d’actions technique et financier…
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" Nous produisons un million de litres sur moins de 100 hectares "
Lait
Au Gaec du Liuret, dans les Pyrénées-Atlantiques. Du maïs à gros rendement subtilement rééquilibré dans la ration, et des…
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Comment améliorer son organisation
Lait
Être au clair dans son atelier, ses papiers et sa tête. Manager commence par être bien organisé. Sophie Marçot nous livre…
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Se préparer pour présenter son projet à la banque
Lait
Vous devez connaître votre projet sur le bout des doigts. C’est une preuve de votre motivation et de votre investissement. 
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«L’important, c’est de progresser par rapport à une situation de départ » 
Lait
La démarche Terr’Avenir est une bonne façon de s’engager dans une logique d’amélioration continue, en groupe. Explications d’…
« Je dégage du revenu au litre de lait grâce au pâturage »
Lait
Avec 357 000 litres de lait produits en conventionnel, Jean-Christophe Le Dantec a misé sur un système économe et « durable…