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Flavescence dorée : adopter les bons réflexes
Vigne
Le réseau Winetwork, destiné à la diffusion des connaissances européennes, a édité une fiche technique pour aider la profession à…
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Vers des pompes intelligentes et autonomes
Vigne
L’automatisation des transferts constitue aujourd’hui le plus gros défi en matière d’innovation. Certains équipementiers ont fait…
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Les biostimulants, une aide pour contrer la sécheresse en viticulture
Vigne
L’utilisation de biostimulants peut aider à réduire le stress hydrique de la vigne tout en jouant sur la qualité aromatique des…
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Un cocktail pour promouvoir un vin
Vigne
Le cocktail est à la mode depuis que la mixologie montre une créativité stimulante. La tendance n’a pas échappé à ceux qui…
Un test pour détecter les Bretts résistantes au soufre
Vigne
Le laboratoire Sarco et Excell, basé en Gironde, commercialise depuis janvier 2019 le TYP\Brett, un test pour détecter…
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Une pompe qui ne nuit pas à la qualité des rosés
Vigne
Pour sécuriser le transfert des vins, les constructeurs ont créé des pompes toujours plus fiables vis-à-vis des risques de…
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Le marché à la ferme, un temps fort de la vente directe
Porc
La ferme dans le verger (1) organise chaque année un marché à la ferme. Ce rendez-vous de juin est un temps fort au niveau…
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Chez Jean-Bernard Gautherot dans l’Aube : une excellente marge brute à l’hectare
Bovins Viande
Le système naisseur-engraisseur est équilibré entre cultures et élevage, et il n’a pas été désintensifié depuis l’installation de…
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Le retour du blocage de la valeur des stocks à rotation lente
Vigne
Le régime optionnel blocage de la valeur des stocks à rotation lente n’est pas nouveau. Il a existé de 1984 à 2005. Mais il s’…
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Le cerveau fascine les œnologues
Vigne
La journée technique du congrès des œnologues de France avait cette année pour thème « Œno-sensation : cognition de l’…